最新人教版生物七年级下册2.3《关注合理营养与食品安全》ppt课件PPT课件.ppt 40页

'人教版生物七年级下册2.3《关注合理营养与食品安全》ppt课件 第三节关注合理营养与食品安全1课时合理营养 教学目标知识与技能：了解合理饮食的重要性；认识“平衡膳食宝塔”，并尝试运用有关合理营养的知识设计一份营养合理的食谱。过程与方法：通过对图片和文字资料的分析讨论，让生认识合理饮食的重要性；运用合理营养的知识，小组合作探究完成食谱设计。情感态度与价值观养成科学健康的饮食习惯，不挑食、不偏食。重点：怎样做到合理营养。难点：运用有关合理营养的知识设计一份营养合理的食谱。 认识平衡膳食宝塔油脂类豆乳类鱼肉蛋类果蔬类谷类 议一议：1.平衡膳食宝塔所示每日所吃食物的比例有什么特点？2.我们的饮食应遵循什么原则？宝塔中的五类食物由下至上，每日所吃食物的比例逐渐减少。谷类最多，油类最少。遵循均衡且适量性原则。即人们每日应全面地吃宝塔中的五类食物，并且这五类食物一定要适量。 温馨提示1、一日三餐，应按时进食。2、早、中、晚三餐的能量，分别占每日摄入的总能量的30﹪、40﹪、30﹪左右。 为家长设计一份午餐食谱目的要求：通过给家长设计一份营养合理的午餐食谱，尝试运用有关合理营养的知识，关心长辈的饮食。提示：1、设计的食谱中只要求含有五类食物，并且比例合适，不要求计算其中能量的多少以及各类食物的量。2、设计时要考虑当地常吃的食物种类、营养成分、价格，以及中老年人的健康状况和饮食习惯等。3、设计完成后，评选出最佳“营养师”。 知识检测：1、合理膳食是指（）A.蛋白质是构成细胞的基本物质，应该多吃。B.应以肉类、蔬菜、水果为主。C.糖类是主要的供能物质，应多吃。D.各种营养物质的比例合适，互相搭配。2、午餐很关键，既要补充上午能量的消耗，又要为下午的活动储备能量，因此，午餐的能量约占三餐能量的（）A.10﹪B.20﹪C.30﹪D.40﹪3、小红为妈妈设计了一份午餐食谱：米饭、清炖牛肉、麻辣豆腐。这个食谱营养不够全面，加上下列那种食物后可以让这份食谱更为合理（）A.素炒豆角B.牛奶C.排骨汤D.小米粥DCA 小结：通过本课的学习大家谈谈收获感言。 作业：把我们设计的午餐食谱给家长看，配合家长做一顿营养合理、经济实惠的午餐。午餐做好后，谢谢家长，并说声：“您辛苦了！” 第三节推拿的治疗原则与治法 一、推拿治疗原则治疗原则即治疗疾病的法则，是在整体观念和辨证论治的基本理论指导下，对临床病症制订的具有普遍指导意义的治疗法则，和具体的治疗方法不同。任何具体的治疗方法，总是由治疗原则所规定，并从属于一定的治疗原则。 由于疾病的证候表现多种多样，病理变化极为复杂，且病情又有轻重缓急的差别，不同的时间、地点，不同的个体，其病理变化和病情转化不尽相同。 因此，只有善于从复杂多变的疾病现象中，抓住病变本质，治病求本；根据邪正斗争的虚实变化，采取相应的措施扶正祛邪；按照失调的脏腑功能，调整阴阳；并针对病变轻重缓急以及病变个体和时间、地点的不同，因人、因时、因地制宜。 （一）未病先防未病先防，是指重视预防，注重发挥人的主观能动性，养生保健，防治疾病的发生。 （二）治病求本“治病必求其本”是中医推拿辨证施治的基本原则之一。求本，是指治病要了解疾病的本质，了解疾病的主要矛盾，针对其最根本的病因病理进行治疗。　“标本”是相对而言的，用以说明病变过程中各种矛盾的主次关系。 任何疾病的发生，发展，总是通过若干症状显示出来，但有些症状只是疾病的现象，并不都反应疾病的本质，有的甚至是假象，只有在充分地了解疾病的各个方面，包括症状在内的全部情况，才能取得满意的疗效，这就是“治病必求于本”的意义所在。 1.正治与反治正治，就是逆其证候性质而治的一种常用治疗法则。通过分析临床证候，先辨明寒热虚实，然后分别采用“寒者热之”、“热者寒之”、“虚则补之”、“实则泻之”等不同治疗方法。正治法是临床上最常用的治疗方法。反治，是顺从疾病假象而治的一种方法，又称从治。从，是指采用方药、手法的性质顺从疾病的假象而言，其实质仍是针对疾病本质进行治疗的方法。常有“塞因塞用”、“通因通用”等方法。 2.治标与治本一般情况下，治本是原则，但在某些情况下，标症甚急，不及时解决可危及患者生命，因此我们应当贯彻“急则治标”的原则。治标只是在应急情况下或是为治本创造必要条件时的权宜之计，而治本或标本兼治才是治病的根本目的。 （1）急则治标（2）缓则治本（3）标本兼治 （三）扶正袪邪疾病的过程，在一定意义上，可以说是正气与邪气矛盾双方相互斗争的过程，邪胜于正则病进，正胜于邪则病退。因而治疗疾病，就是要扶正气，祛除邪气，改变双方的力量对比，使之向有利于健康的方向转化，所以扶正祛邪也是指导临床的一条基本原则 疾病的发生，从根本上说是阴阳的相对平衡遭到破坏，即阴阳的偏盛偏衰代替了正常的阴阳消长。所以调整阴阳，恢复阴阳的相对平衡，也是临床治疗的基本原则之一。（四）调整阴阳 （五）因时、因地、因人制宜因时、因地、因人制宜，是指治疗疾病要根据季节、地区以及人体的体质、年龄等不同而制定相应的治疗方法。在推拿临床中，更须注意因人制宜。 如患者体质强，操作部位在腰臀四肢，病变部位在深层等，手法刺激量大；患者体质弱，小儿患者，操作部位在头面胸腹，病变部位在浅层等，手法刺激量宜小。 二、推拿基本治法推拿是祖国医学外治法之一，其基本治法亦以中医基本理论为依据，不外乎补虚泻实，扶正祛邪，调和阴阳，使气血复归于平衡，达到治疗疾病的目的。《内经》云：“寒者热之，热者寒之，坚者削之，客者除之，劳者温之，结者散之，散者收之，损者益之。” 推拿是用手法作用于患者体表的特定部位或穴位来治病的一种疗法。手法的治疗作用取决于：一是手法作用的性质；二是手法的刺激量；三是施术部位或穴位的特异性。 因此，不能单纯地用手法的性质和刺激量来概括推拿的治疗作用；同样，也不能单纯地用被刺激部位或穴位的特异性来说明推拿的治疗作用。对推拿治疗作用的研究必须把手法的性质和刺激量以及施术部位（或穴位）三者结合起来。 根据手法的性质和作用量，结合治疗的部位，推拿治疗有温、通、补、泻、汗、和、散、清八法。分述如下： （一）温法温法，即温热之法，有温经散寒、补益阳气的作用。适应症：适用于虚寒症。常用手法：摆动类、摩擦类、挤压类。要求：缓慢柔和，操作时间稍长的节律性刺激。应用：1.摩、按、揉法—作用于→腹部（中脘、气海、关元）——功效→温中散寒2.擦—作用于→背部督脉—→温通全身阳气的作用。3.按、揉、一指禅推法—→心俞、厥阴俞—→温通心阳 （二）通法通法，即疏通之法，有通雍滞、行气血的作用。适应症：适用于病邪壅滞。常用手法：摩擦类、挤压类、运动关节类。要求：刚柔兼施。应用：1.拿、搓法—→四肢—→通调经络。2.拿法—→肩井—→通气机，和气血。（肩井为全身气血升起的地方）3.点、按—→背部俞穴—→通脏腑气血。4.摇、扳、拔伸—→肢体关节—→疏通经络，滑利关节。 （三）补法补法，即补虚之法。适应症：适用于各种虚症。常用手法：摆动类、摩擦类、挤压类。要求：轻柔缓慢，作用时间稍长。应用：1.补脾胃：即增强脾胃的生理机能。（以下手法可起此作用）①一指禅推法、按揉—→中脘、天枢、气海、关元、足三里、脾俞、胃俞；②横擦背部脾胃区。2.补腰肾：①一指禅推法、按、揉—→肾俞、命门、志室②擦——肾俞、命门、腰阳关；③按、摩——气海、关元。 （四）泻法泻法，即泻实之法。适应症：适用于结滞实证。常用手法：摆动、摩擦、挤压类。要求：力量稍重，手法频率要由慢逐渐加快。应用：1.胃肠结滞（实证便秘）；一指禅推、摩、指揉——天枢、长强、神阙——通腑泻实。2.阴虚火旺，津液不足（虚证便秘）；摩少腹（顺时针）——通便不伤阴。（便秘除治疗外，还应注意排便习惯。）区别：推拿泻法与药物泻法不同：推拿是通过手法对脏腑的调节作用而达到泻的目的。（它副作用少，平稳）药物泻法为攻法，副作用大。 （五）汗法汗法，即发汗发散之法。适应症：适用于外感表证。（风寒或风热）常用手法：摩擦、挤压、叩击类。要求：风热——柔和轻快。风寒——先轻后重。应用：1.拿、按、揉——风池、风府——疏散风邪。2.按、拿——合谷、外关——驱一切表邪。3.按、揉——大椎——发散热邪，通三阳经气。4.拍——背部膀胱经轻——散风热。背部膀胱经重——散风寒。5.肘推——两侧膀胱经——散风寒。6.拿——肩井（刺激强，作用时间短）——发汗解表。7.按揉——肺俞——散风邪，宣肺气。汗法是发汗、发散的意思，使病邪从表而解。 （六）和法和法，即和解、调和之法。和者即和解之法，含有调和之意，凡病在半表半里，在不宜汗，不宜吐，不宜下的情况下，可应用和解之法。适应症：适用于病在半表半里。（表：用汗法。里：用通法、泻法）常用手法：摆动、摩擦、振动类。要求：平稳而柔和，频率要稍慢。应用：1.摩腹部（摩与移动的方向均为顺时针）、擦背部脾胃区、振中脘，均为和脾胃的作用。2.一指禅推：肝俞——疏肝气揉：章门、期门——疏肝气3.滚、揉、搓：四肢及背部——和气血拿：肩井——和气血 （七）散法散法，即消散、疏散之意。适应症：适用于无形的积聚和有形的积聚。无形积聚：梅核气——气阻塞于咽喉。有形积聚：瘀血等。常用手法：摆动、摩擦、挤压类。要求：轻快柔和。应用：1.气郁胀满（无形积聚）：一指禅推、摩、擦——胁肋：散郁除满。2.有形的凝滞积聚：一指禅推、摩、擦、揉——病变的脏腑、经络：消积散瘀。揉法：对散法的作用较好，如踝关节扭伤。 （八）清法（又称清热法）清法，即清热之法。适应症：适用于热性病的治疗。常用手法：摩擦类。要求：柔中有刚。应用：1.表热——清热解表：轻推背部膀胱经;表实热：自下而上；表虚热：自上而下；2.气分热：实热——清泻气分实热：轻推督脉（自大椎—→长强）虚热——养阴清火：轻擦腰部。3.血分热实热——清热凉血：重推督脉（自大椎—→长强）虚热——养阴清热：轻擦腰部。 思考题：1.推拿的治疗作用取决于哪些因素？2.推拿的基本治法有哪些？分别说出各法的适应症。常用手法及手法要求？并举例说明。'