常见零售术语及损益表讲义 23页

'常见零售术语介绍 第一部分零售术语介绍 HR：人力资源HumanResourceGMS：大型综合超市或大卖场GeneralMerchandiseStoreWHO：世界卫生组织DC：平湖配送中心OLE：原意为开心高兴的意思 NC：新世纪财务系统FAS：财务辅助系统，全称为FinancialAssistantSystemVSS:供应商服务信息系统MMS：资产管理系统U50：升级版的进销存系统DMS：物流调度管理系统（补订货、退货、调拨、配送/返配、经营管理、库存管理等BMS：U50中的基本资料管理系统（品类管理、资料管理、合同管理等）BusinessManagementSystemMPS：U50中的营销管理（售价管理、进价管理、促销管理等） KPI：关键绩效指标（销售、费用、EBIT、库存周转）Key Performance IndicatorEBIT：息税前利润。全称为earnignsbeforeinterestandtaxEBITDA：息前税前折旧前经营利润OTB：是指重点商品存货表(进销存),根据预算制定销售目标，在重点时间，重点阶段达成各项指标.O:object特定的、T：titie重点的、B：brand大量商品，大的品牌MBO：目标管理(ManagementbyObjectives；MBO)系PeterDrucker于1954年所提出，是一种以建立目标体系为基础的管理程序，特别强调员工与上司共同参与设定具体确实又能客观衡量成果的目标 Fresh：生鲜Food：食品Leasing：招商HL：硬百货,全称为hardlineSL：软百货全称为softlineAPP：服装HBA：个人护理HousingBeautyArticleprivatebrand：自有品牌 SKU：STOKKEEPINGUNIT:即单品数,指店内销售的不同商品的品种数利润额OI:采购收入。全称为OtherIncome市场比重分析CI：周未疯狂商品CrazyItemVI：重点商品VeryImportantItemDM:彩页商品DirectMailCNY：春节工作计划 DNS：日均销售净额DailyNetSales市场分析GM%：销售毛利率GM%GM：销售毛利OT：采购收入率OtherIncome%TM：总毛利率TotalMarginTOP商品：排名、排序0S%：高库存率；00S%：缺货率 GMM：总商品经理DMM：区域商品经理MM：商品经理SB：资深买手B：买手AB：助理买手BA：采购助理 POP：POINTOFPURCHASEADVERTISING)销售点广告，指超市卖场中能促进销售的广告，也称作销售时点的广告。在零售店内将促销讯息，以美工绘制或印刷方式，张贴或悬挂在商品附近或显著之处，吸引顾客注意力并达成刺激销售之目的ENDCAP(堆头):通道两端展示的商品,堆头是主要的销售POS:pointofsales收银机UPC:一种计算机可读条形码,每种商品都有不同的条码,条形码可提高收银台的劳动生产率,使收银台交易方便,同时可精确管理库存,追踪销售MIS系统：managementinformationsystem 80/20原则:零售业中80%的销售额往往是由20%的商品来创造.安全库存天数：即为库存可支持销售的安全天数，如某商品保存3天销售量的库存为安全库存销售市场端　架：货架两端的位置，也是顾客在卖场回游经过频率最高的地方。先进先出：先进的货物先销售，财务上进行成本核算时常用的算法之一。堆　头：即“促销区”，通常用栈板、铁筐或周转箱堆积而成。 滞　销：指商品销售效果不明显或很难卖出的现象。畅　销：fastsellingmerchandise补货频度和订货频度高，销售量和订货量都大的商品。一般多指ABC分析中的A类商品。即用20%的商品，创80%销售额的商品平　销：指商品销售效果不好也不差。报　损：由于变质或破包、损坏而不能销售，需按废品处理的商品削价：是指经过相关手续申请及审批后，系统在原商品编码上设定削价条码，门店POS凭削价条码销售商品，原商品库存也相应减少，同时削减原商品毛利 出清：是指门店通过相关手续申请及审批，确认商品退货单，相对应的商品在系统中已扣除库存后，对商品进行丢弃或再销售。对于可再销售商品，在出清商品大类中定义该商品的售价，并以出清商品基本码进行销售，出清商品的销售计入门店销售，出清大类的销售成本为零负库存：帐面上的销售量大于帐面上的库存量，通常因为电脑输入的错误、丢失、损坏等所致动　线：指商场的布局，使顾客自然行走、购物的轨迹。良好的动线规划可诱导顾客在店内顺畅地选购商品，避免卖场产生死角，提高卖场坪效。动线设计对超市尤其重要坪　效：指单位面积的销售额人　效：指平均每个人创造的销售额。商品周转率：商品平均销售额除以平均库存额 商品库存周期：商品平均库存额除以平均销售额，以日计算。超市一般用商品库存周期，来控制资金的使用率，加强商品销售时间的控制耗损率：指商品在买进卖出过程中，因管理不当或疏忽所造成之损失，其损失金额占营业额之比例周转率：对某一类别销货的进度，由此来判别采购商品是否正确，及追加作业是否正常，及库存数量是否正常 环比:环比发展速度是报告期水平与前一时期水平之比，表明现象逐期的发展速度。如果计算一年内各月与前一个月对比，即2月比1月，3月比2月，4月比3月 ……12月比11月，说明逐月的发展程度同比:同比发展速度主要是为了消除季节变动的影响，用以说明本期发展水平与去年同期发展水平对比而达到的相对发展速度。同比增长率＝（本期数－同期数）÷同期数规模同比：整体的同比，含新开门店同店同比：店与店的同比，不含新开门店 直送：商场需该商品时直接通过采购部向供应商发出续订订单，供应商将商品直接送到商场，该商品不会经DC转运分销。直通：商场需该商品时直接通过采购部向供应商发出续订订单，供应商将商品送到DC，DC立即将商品分发到各商场，该商品不会停留在DC配送：供应商根据订货单将商品先送到配送中心存储，配送中心根据业务管理中心的配送通知指令将商品送到各要货门店。一般地，配送商品在配送中心需要上架存储 进价：供应商供应商品给零售商的价格。售价：商品在超市中标示的卖价。为含税价格，也是POS机内的价格。促销价格：为促进销售而调整后的价格；一般是采购与供应商商议、洽谈的结果批次进价：不同时期供应商以不同的进价供应商品给零售商，造成系统存在多批次库存，不同批次的库存对应相应进价 第二部分损益表四大组成部分 1、基本资料开业时间（M/D/Y）OpenDate合同租赁面积（平米）TotalSize自营、分租营业面积（平米）Self-managedSpace出租面积（平米）LeasingSpace门店总投资额（包括存出押金）Investment(incl.Deposit)门店员工人数（人）StoreHeadcount门店期末库存EOMInventory 2、收入项目含税、含折让与折扣销售额Turnover减：销售折让与折扣Less:Discounts含税销售额Pre-taxSales减：增值税Less:VAT净销售额NetSales减：销售成本Less:SalesCosts销售毛利GM加：分摊采购收入Add:OtherIncome总毛利TotalMargin加：租金收入Add:RentalIncome营运收入OperatingIncome加：非营运收入-营运扣项Add:Non-operatingIncome-Deduction加：非营运收入-门店其他收入Add:non-operatingIncome-OtherIncome减：非营运收入-门店其他支出Less:non-operatingIncome-OtherExpenses总营运收入TotalOperatingIncome 3、费用项 4、指标项日均销售净额DailyNetSales销售毛利率GM%采购收入率OtherIncome%总毛利率TotalMargin营业费用率OperatingExpenses%可控费用率Controllables%不可控费用率FixedCosts%人工费用占销售额比例LaborCosts%水电暖费用占销售额比例Water&elec./Sales耗用品占销售额比例Consumeables/sales租金支出占销售额比例Rents/Sales库存周转天数InventoryTurnover(day)日均交易次数DailyTransitions平均客单价(元)AverageBasketSize日均坪效（元）DailySales/Sq.m日均人效（元）DailySales/person联营销售成本占比Concessioncosts/salescosts%联营销售成本Concessioncosts采购收入负担的税金rentsofOI天数datesofthismonth '