最新人教版高二化学选修五-2.1-脂肪烃课件PPT.ppt 71页

'人教版高二化学选修五-2.1-脂肪烃 讨论阅读P261.黑色的金子、工业的血液是什么？它的主要组成元素是什么？石油2.什么是烃的衍生物？什么是卤代径？烃分子中的氢原子被其他原子或原子团取代的产物称为烃的衍生物。烃分子中的氢原子被卤素原子取代后生成的化合物称为卤代烃。3.有机物的反应与无机物反应相比有何特点？（1）反应缓慢；（2）产物复杂；（3）反应常在有机溶剂中进行。 链状烃烃分子中碳和碳之间的连接呈链状环状烃脂环烃芳香烃分子中含有一个或多个苯环的一类碳氢化合物链烃脂肪烃烃分子中含有碳环的烃回顾思考如何用树状分类法，按碳的骨架给烃分类？ 碳原子数与沸点变化曲线图碳原子数沸点思考与交流P28 碳原子数与密度变化曲线图碳原子数相对密度 随着碳原子数的增加①熔沸点：逐渐升高；②密度：逐渐增大，且均小于水；③状态：气液固；碳原子数小于等于4的烃为气态④水溶性：均不溶于水。⑤分子式相同的烃，支链越多，熔沸点越低1.同系物物理性质递变规律：烷烃：C1~C4气态；C5~C16液态；C17以上固态。 练习：下列烷烃沸点最高的是（）A．CH3CH2CH3B．CH3CH2CH2CH3C．CH3(CH2)3CH3D．(CH3)2CHCH2CH3C 均不与强酸、强碱、强氧化剂（KMnO4）反应（2）稳定性：（3）氧化反应：（4）取代反应：2、烷烃的化学性质（1）结构：单键，饱和CH4→CH3Cl→CH2Cl2→CHCl3→CCl4Cl2Cl2Cl2Cl2CH3CH3+Cl2CH3CH2Cl+HCl光照CH4+2O2CO2+2H2O点燃注意：①连锁反应：产物为混合物②特点：1mol卤素单质取代1mol氢原子③反应条件：只能与纯净的卤素在光照条件下反应，不能与水溶液反应 取代反应键断裂HHHHHCCH光照HHHHHCCCl+ClCl+HClCH3CH3+Cl2CH3CH2Cl+HCl光照 C4H10C2H4+C2H6△C4H10CH4+C3H6△CH4C+2H2高温（5）裂化反应： 练习：Cu（溴苯）C6H6+Br2FeBr3+HO-NO2浓H2SO455℃~60℃－NO2+H2O+HO-SO3H70℃~80℃－SO3H+H2OABCDE1.下列反应属于取代反应的是＋HBr浓硫酸△ （1）氧化反应：①燃烧：乙烯火焰明亮，冒黑烟。②与酸性KMnO4的作用：5CH2＝CH2+12KMnO4+18H2SO410CO2↑+12MnSO4+6K2SO4+28H2OCnH2n+3n/2O2nCO2+nH2O点燃烯烃被氧化的部位氧化产物CH2=CO2RCH=C=R1R2C=OR1R2RCOOH使KMnO4溶液褪色3、烯烃的化学性质 （2）烯烃的加成反应(与H2、Br2、HX、H2O等)：CH2=CH2+HBrCH3CH2Br大量实验事实表明：凡是不对称结构的烯烃和酸(HX)加成时，酸的负基(X-)主要加到含氢原子较少的双键碳原子上，这称为马尔科夫尼科夫规则，也就是马氏规则。主产物CH2=CH2+Br2→CH2BrCH2BrCH2=CH2+H2OCH3CH2OH催化剂加压、加热CH3-CH=CH2+H2CH3CH2CH3△催化剂 （3）加聚反应：nCH2==CH2催化剂CH2CH2[]n由相对分子质量小的化合物分子互相结合成相对分子质量大的高分子的反应叫做聚合反应。由不饱和的相对分子质量小的化合物分子结合成相对分子质量大的化合物分子，这样的聚合反应同时也是加成反应，所以这样聚合反应又叫做加聚反应。单体链节聚合度 分别写出下列烯烃发生加聚反应的化学方程式：A.CH2=CHCH2CH3；B.CH3CH=CHCH2CH3；CH3〔CH2—CH〕C2H5nCH3CH3CH3〔C—CH〕nC2H5〔CH—CH〕nCH3 完成【学与问】P30烃的类别分子结构特点代表物质主要化学性质烷烃烯烃烷烃和烯烃化学性质比较全部单键、饱和CH4燃烧、取代、热分解有碳碳双键、不饱和CH2=CH2燃烧、与强氧化剂反应、加成、加聚误：CH2CH2 CnH2n-2(n≧4)代表物：1，3－丁二烯CH2＝CH－CH＝CH22、二烯烃的通式：CH2=C-CH=CH2CH32-甲基-1，3－丁二烯也可叫作：异戊二烯【思考】1，3-丁二烯分子中最少有多少个C原子在同一平面上？最多可以有多少个原子在同一平面上？能发生加成反应吗？试写出它与Br2的加成产物1、概念：含有两个碳碳双键（C＝C）的不饱和链烃。（4）二烯烃性质 CH2=CH-CH=CH2+2Br2CH2=CH-CH=CH2+Br2BrBrBrBrCH2-CH-CH-CH2CH2-CH-CH=CH2BrBrCH2-CH=CH-CH2BrBr1,2加成1,4加成CH2-CH-CH-CH21,2Br1,4Br(主产物)(中间体)3，4-二溴-1-丁烯1，4-二溴-2-丁烯（1）1，2-加成和1，4-加成反应 nCH2=CH-CH=CH2催化剂、P1234（1，3-丁二烯）聚1，3-丁二烯—CH2-CH=CH-CH2—[]n（2）加聚反应 俗称：异戊二烯聚异戊二烯学名：2-甲基-1，3-丁二烯（天然橡胶）nCH2=C-CH=CH2［CH2-C=CH-CH2］nCH3CH3加聚CH2=C-CH=CH2和|CH3CH2=C-CH=CH-CH3|CH3写出下列物质发生加聚反应的化学方程式nCH2=C-CH=CH［CH2-C=CH-CH］n加聚|CH3|CH3|CH3|CH3 以C4H8为例写出其烯烃类的同分异构体,并用系统命名法命名思考：2-丁烯中与碳碳双键相连的两个碳原子、两个氢原子是否处于同一平面？若处于同一平面，与碳碳双键相连的两个碳原子是处于双键的同侧还是异侧？CH2=CHCH2CH3CH3CH=CHCH3CH2=CCH3CH32-丁烯2-甲基-1-丙烯1-丁烯 4、烯烃的顺反异构观察下列两组有机物结构特点，它们互为同分异构体吗？①②顺式异构反式异构不是是 1、异构现象的产生：由于与双键碳相连的4个原子及2个碳原子共面，且碳碳双键不能旋转而导致分子中原子或原子团在空间的排列方式不同所产生的异构现象。2、分类：顺式异构和反式异构3、存在顺反异构的条件：每个双键碳原子连接了2个不同的原子或原子团4、烯烃的同分异构现象的类型：①碳链异构②官能团异构③位置异构④顺反异构 【练习】下列有机化合物有顺反异构体的是（）A．CH3CH3B．CH2＝CH2C．CH3CH＝CH2D．CH3CH＝CHCH3D 【练习】下列有机化合物有顺反异构体的是（）A．1,1-二氯乙烯B．丙烯C．2-丁烯D．1-丁烯C形成顺反异构的条件：1.具有碳碳双键2.组成双键的每个碳原子必须连接两个不同的原子或原子团。 2、乙炔1、概念：分子中含有-C≡C-的脂肪烃。链状单炔烃的通式：CnH2n-2(n≥2)分子式：电子式：结构式：结构简式：空间结构特点：C2H2HCCHCH≡CH5、炔烃（1）物性：乙炔是无色无味的气体，密度比空气小，不溶于水，易溶于有机溶剂（2）分子结构特点：HCCH直线型，键角1800 1、C≡C的键能和键长并不是C-C的三倍，也不是C=C和C—C之和。说明叁键中有二个键不稳定，容易断裂，有一个键较稳定。2、含有叁键结构的相邻四原子在同一直线上。3、链烃分子里含有碳碳叁键的不饱和烃称为炔烃。4、乙炔是最简单的炔烃。乙炔结构 （3）乙炔的实验室制法：①药品：电石（CaC2）、水②原理：③装置：固体+液体不加热制气体④收集：排水集气法⑤注意事项：a、为避免反应速率过快，用饱和食盐水代替水！b、检查气密性c、将气体通过装有CuSO4溶液的洗气瓶以除H2S杂质d、不能用启普发生器e、点燃前需验纯CaC2+2H2O→Ca(OH)2+C2H2↑ （4）乙炔的化学性质：实验现象将纯净的乙炔通入酸性KMnO4溶液中将纯净的乙炔通入Br2的CCl4溶液中点燃验纯后的乙炔溶液褪色火焰明亮，有浓烟P32如图2-6溶液褪色 △CH≡CH+HCl催化剂CH2=CHCl（制氯乙烯）b、乙炔能使酸性KMnO4溶液褪色。（4）乙炔的化学性质：①氧化反应：a、易燃烧：2C2H2+5O2→4CO2+2H2O氧炔焰常用来焊接或切割金属②加成反应：与Br2、H2、HCl的加成CH≡CH+2Br2→CHBr2CHBr2CH≡CH+2H2→CH3CH3 乙炔的化学性质：2C2H2+5O2点燃4CO2+2H2O(l)；△H=-2600KJ/mol火焰明亮，并伴有浓烈的黑烟。 1、哪些脂肪烃能被KMnO4酸性溶液氧化？它们有什么结构特点？2、在烯烃分子中如果双键碳上连接了两个不同的原子或原子团，将可以出现顺反异构。请问在炔烃分子中是否也存在顺反异构？学与问 四、脂肪烃的来源及应用1、来源：石油、天然气、煤等常压、减压分馏；催化裂化（裂解）、催化重整；煤的干馏、液化等。（P.36学与问）2、应用：气态烯烃是最基本的化工原料 CH2=CHClCHCH+HCl催化剂nCH2=CHCl加温、加压催化剂CH2CHCln练习1:乙炔是一种重要的基本有机原料，可以用来制备氯乙烯,写出乙炔制取聚氯乙烯的化学反应方程式。 练习2、某气态烃0.5mol能与1molHCl氯化氢完全加成，加成产物分子上的氢原子又可被3molCl2取代，则气态烃可能是A、CH≡CHB、CH2=CH2C、CH≡C—CH3D、CH2=C(CH3)CH3练习3、含一叁键的炔烃，氢化后的产物结构简式为此炔烃可能有的结构有（）A．1种B．2种C．3种D．4种 4、在标准状况下将11.2升乙烯和乙炔的混合气通入到溴水中充分反应，测得有128克溴参加了反应，测乙烯、乙炔的物质的量之比为（）A．1∶2B．2∶3C．3∶4D．4∶55、描述CH3—CH=CH—C≡C—CF3分子结构的下列叙述中正确的是（）A．6个碳原子有可能都在一条直线上B．6个碳原子不可能都在一条直线上C．6个碳原子有可能都在同一平面上D．6个碳原子不可能都在同一平面上 练习6：CaC2和ZnC2、Al4C3、Mg2C3、Li2C2等都同属离子型碳化物，请通过对CaC2制C2H2的反应进行思考，从中得到必要的启示，写出下列反应的产物：A．ZnC2水解生成（）B．Al4C3水解生成（）C．Mg2C3水解生成（）D．Li2C2水解生成（）C2H2CH4C3H4C2H2 烷烃、烯烃、炔烃的结构甲烷乙烯乙炔结构简式CH4CH2=CH2CH≡CH结构特点全部单键,饱和有碳碳双键,不饱和有碳碳三键,不饱和空间结构 加成反应过程分析1,2—二溴乙烯1,1,2,2—四溴乙烷CH≡CH+2Br2→CHBr2CHBr2 学与问P30烃的类别分子结构特点代表物质主要化学性质烷烃烯烃全部单键、饱和有碳碳双键、不饱和CH4CH2=CH2燃烧、取代、热分解燃烧、与强氧化剂反应、加成、加聚 第四篇消化系统疾病第十六章肝性脑病（HepaticEncephalopathy） 讲授目的和要求1.掌握肝性脑病的临床表现、诊断、鉴别诊断和治疗原则2.熟悉肝性脑病的病因、实验室检查3.了解肝性脑病的发病机制（氨中毒、氨、硫醇和短链脂肪酸的协同毒性作用、假神经递质及氨基酸不平衡学说等） 讲授主要内容定义病因和发病机制临床表现实验室和其他检查诊断和鉴别诊断治疗 定义肝性脑病：是严重肝病引起的、以代谢紊乱为基础、中枢神经系统功能失调的综合征，其主要表现是意识障碍、行为失常和昏迷,又称肝性昏迷（hepaticcoma）。门体分流性脑病(porto-systemicencephalopathy，PSE)：强调门静脉高压，肝门静脉与腔静脉之间有侧枝循环存在，从而使大量门静脉血绕过肝流入体循环，是肝性脑病发生的主要机制亚临床或隐性肝性脑病（subclinicalorlatentHE）：指无明显临床表现和生化异常，仅能用精细的心理智能试验和/或电生理检测才可作出诊断的肝性脑病 病因和发病机制各型肝硬化门体分流手术暴发性肝衰竭：重症病毒性肝炎中毒性肝炎药物性肝病原发性肝癌和继发性肝癌妊娠期急性脂肪肝严重胆系感染病因 诱因上消化道出血大量排钾利尿、放腹水高蛋白饮食催眠镇静药、麻醉药便秘尿毒症外科手术感染 病理生理基础：肝细胞功能衰竭和门体分流存在氨中毒学说-氨基丁酸/苯二氮卓（GABA/BZ）复合体学说胺、硫醇和短链脂肪酸的协同毒性作用假性神经递质学说氨基酸代谢不平衡学说发病机制 氨中毒学说一、氨的形成和代谢1、氨的形成胃肠道：血循环弥散至胃肠道尿素经尿素酶分解（4g)，食物中的蛋白质被细菌的氨基酸氧化酶分解肾脏：肾小管上皮细胞、谷胺酰胺酶分解谷胺酰胺为氨骨骼肌和心肌NH4NH3H+OH－+ 2、氨的清除肝脏：鸟氨酸代谢环形成尿素脑、肝、肾：-酮戊二酸+NH3→谷氨酸谷氨酸+NH3→谷氨酰胺肾脏排氨：排尿素、排酸的同时也以NH4+形式大量排氨肺：血氨过高时，肺部呼出少量 二、肝性脑病时血氨增加的原因生成过多清除减少：肝功能衰竭时清除能力降低门体分流氨绕过肝脏进入体循环 相关诱因对血氨的影响摄入过多的含氮食物低钾性碱中毒：促使NH3透过血脑屏障低血容量与缺氧：致肾前性氮质血症，血氨增高，降低脑对氨毒的耐受性消化道出血：肠腔内血液分解成氨便秘：有利于毒性产物吸收感染：增加组织分解产氨，加重氮质血症，缺氧和高热增加氨的毒性。肝病患者肠道细菌生长活跃、产氨增多低血糖：脑内去氨活性降低、氨毒性增加其他：镇静、催眠药抑制大脑呼吸中枢造成缺氧。麻醉和手术增加肝、脑、肾的负担 三、氨对中枢神经的毒性作用干扰脑的能量代谢、引起高能磷酸化合物浓度降低NH3+-酮戊二酸→谷氨酸、谷氨酸+NH3谷胺酰胺合成酶谷胺酰胺，消耗大量ATP、-酮戊二酸，生成大量谷胺酰胺。谷胺酰胺可导致星形细胞肿胀、脑水肿-酮戊二酸是三羧酸循环中重要的中间产物，缺少则脑细胞能量供应不足 -氨基丁酸/苯二氮卓(GABA/BZ)复合体学说GABA/BZ复合体GABABZ巴比妥类氯离子进入突触后神经元神经传导抑制 假性神经递质学说兴奋性神经递质抑制性神经递质去甲肾上腺素、多巴胺、乙酰胆碱、谷氨酸和门冬氨酸-羟酪胺、苯乙醇胺酪氨酸、苯丙氨酸酪胺苯乙胺-羟化酶脱氢酶 氨基酸代谢不平衡学说芳香族氨基酸（AAA）：苯丙氨酸、酪氨酸、色氨酸支链氨基酸（BCAA）：缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸BCAA/AAA：正常>3HE<1胰岛素↑→肌肉分解BCAA↑BCAA与AAA竞争通过血脑屏障，AAA↑→脑内5-HT↑→大脑抑制 临床表现取决于：原有肝病的性质肝细胞损害的轻重缓急诱因 HE的临床分期根据意识障碍程度、神经系统表现及脑电图改变，分四期I期（前驱期）：轻度性格改变和行为失常，扑翼样震颤，EGG多数正常II（昏迷前期）：以意识错乱、睡眠障碍、行为失常为主，定向力和理解力均减退，对时、地、人的概念混乱，不能完成简单的计算和智力构图，言语不清、书写障碍。多有睡眠倒错，精神症状。此期有明显的神经体征。腱反射亢进、肌张力增高、锥体束征阳性，扑翼样震颤存在，EGG有特征性改变 III期（昏睡期）：昏睡和精神错乱为主，大部份时间呈昏睡状态，但可唤醒。肌张力增高、四肢被动运动常有抵抗力。锥体束征阳性，扑翼样震颤存在，EGG异常IV期（昏迷期）：神志完全丧失，不能唤醒。浅昏迷、深昏迷。扑翼样震颤无法引出，EGG明显异常以上各期的分界不很清楚，前后期临床表现可有重叠 急性肝性脑病-急性肝功能衰竭表现慢性肝性脑病-肝硬化或门体分流原发肝病表现 实验室和其他检查血氨：慢性HE多↑，急性多正常脑电图检查：节律变慢，4～7次/秒的波或三相波，也有1～3次/秒的波诱发电位：有视觉诱发电位（VEP）、听觉诱发电位（AEP）和躯体感觉诱发电位（SEP）。SEP价值较大心理智能测验：对于诊断早期HE包括亚临床HE最有用，常用数字连接试验和符号连接试验影像学检查：急性者可发现脑水肿；慢性者可有脑萎缩 诊断和鉴别诊断主要诊断依据严重肝病和/或广泛门体分流精神错乱、昏睡或昏迷肝性脑病的诱因明显的肝功能损害或血氨增高扑翼样震颤和典型的脑电图改变有重要参考价值。心理智能测验可发现亚临床肝性脑病鉴别诊断：与精神病和其他可引起昏迷的疾病相鉴别 治疗一、消除诱因禁用麻醉、镇痛、催眠、镇静类药物，必要时可用东莨菪碱、异丙嗪及时控制感染及上消化道出血避免快速和大量、排钾利尿和放腹水纠正水、电解质和酸碱平衡失调 二、减少肠内有毒物的生成和吸收饮食：开始数日禁食蛋白质，以碳水化合物为主，加用必需氨基酸。神清后逐步增加蛋白质至40～60g/d，以植物蛋白最好灌肠或导泻：清除肠内积食、积血生理盐水或弱酸性溶液灌肠33%硫酸镁30～60ml导泻乳果糖灌肠：首选抑制细菌生长：抗生素应用乳果糖口服：30～60g/d，分3次 三、促进有毒物质的代谢清除，纠正氨基酸代谢的紊乱降氨药物：谷氨酸钾、谷氨酸钠盐酸精氨酸：10～20g鸟氨酸门冬氨酸：20g/d支键氨基酸GABA/BZ复合体受体拮抗药：荷包牡丹碱氟马西平人工肝 四、肝移植五、其他对症治疗纠正水、电解质和酸碱平衡失调保护脑细胞功能保持呼吸道通畅防治脑水肿 预后诱因明确且易消除者预后较好肝功能较好的门体性脑病预后较好肝功能差者预后较差暴发性肝功衰所致的HE预后最差 复习思考题1.肝性脑病的常见诱因有哪些？2.肝性脑病各期的临床特点。3.肝性脑病诊断的主要依据。4.肝性脑病的治疗原则。5.氨在肝昏迷的发病中对中枢的毒性作用主要有哪些？6.肝昏迷治疗使用乳果糖的机制是什么？'