最新小儿上呼吸道感染【精品-】课件PPT.ppt 156页

'小儿上呼吸道感染【精品-】 【概述】上呼吸道感染是小儿时期最常见的疾病，发病率占儿科疾病的首位是鼻、咽、喉部急性炎症的概称一年四季均可发生。无年龄、性别、地区差异 临床统称为“上感”祖国医学通称“伤风感冒”具有传染性，通过飞沫或污染的手和用具传播本病90%以上由病毒所致，细菌感染者占10％左右，其中部分为病毒感染基础上继发细菌感染。概述 重症上感多见于婴幼儿急骤起病高热、发冷、头痛全身乏力、精神委靡食欲不振、睡眠不安严重者、可发生惊厥诊断要点 祖国医学将上感分为风寒感冒或风热感冒两种类型风寒型感冒主要表现：鼻塞、喷嚏、咳嗽等卡它症状外还有以下特点诊断要点 畏寒、低热、无汗、头痛身痛流清涕、吐稀薄白色痰有汗、咽喉红肿疼痛口不渴或渴喜热饮苔薄白诊断要点 风热型感冒主要表现：多见于婴幼儿发烧重，但怕冷怕风不明显鼻塞、流浊涕，咳嗽声重，或有黏稠黄痰诊断要点 头痛、口渴喜饮、咽红、咽干痛大便干，小便黄检查可见扁桃体红肿，咽部充血舌苔薄黄或黄厚，舌质红、脉浮而快。 二、体征可伴咽部充血、扁桃体及颌下淋巴结肿大。病毒感染时咽部滤泡肿大充血，细菌感染时咽部红肿明显。颌下淋巴结可肿大并有压痛。部分肠道病毒感染可见不同形态的皮疹。诊断要点 三、辅助检查血常规：病毒感染一般白细胞总数偏低或正常，淋巴细胞偏低。细菌感染白细胞总数和中性粒细胞增高。诊断要点 四、重要提示：许多急性传染病，如麻疹、猩红热、脑炎、流行性脑脊髓膜炎、脊髓灰质炎、伤寒、病毒性肝炎的早期常有上呼吸道感染症状，需要注意鉴别。诊断要点 【治疗】一、非药物治疗注意休息，限制活动多饮水，饮食宜清淡、有营养而易消化。保持室内空气新鲜适当的温度与湿度，以250C-270C为宜 发生高热时，要防止惊厥。温水澡或擦浴75%酒精兑一倍温水在颈部两侧、腋下、腹部沟部等大动脉处擦浴头部可用冷毛巾湿敷降温治疗 加强护理，注意呼吸道隔离，预防并发症上感若无并发症，病程自限但应观注发热变化，防止高热惊厥 二、药物治疗（一）药物使用原则及注意事项首先强调非药物治疗：大多由病毒引起，无特效药物，病程自限性，因此强调以非药物治疗为主治疗 中医药对上感治疗有较好的效果应根据风寒感冒、风热感冒和中医辨证来选择相应中成药病毒感染尚缺乏特效治疗药物，抗病毒药物可酌情使用治疗 一般不用抗生素，但疑有细菌感染或较小婴幼儿容易产生并发症，可选用一线抗生素，如青霉素、头孢氨苄、红霉素、螺旋霉素等。治疗 应该避免治必输液、治必激素、治必抗菌的治疗误区退热、止咳、祛痰等对症药物应根据病儿实际情况选用治疗 惊厥是儿科急症，发热的小儿应密切观察体温变化，若体温持续不退或在390C以上或有发热惊厥病史者，可酌情使用退热药治疗 小儿病情变化快，同一药物的应用时间不宜过长，以1-3天为宜。根据病情变化再继用或调整用药 （二）常用基本药物推荐常用中成药辛温解表类药物用于风寒型感冒中医治疗风寒感冒的关键就是需要出点汗，中医称辛温解表 根据基药目录推荐辛温解表药物小儿感冒片和感冒清热颗粒风寒型感冒忌用桑菊感冒片、银翘解毒片、羚翘解毒片、复方感冒片等药物。常用基本药物推荐--辛温解表药 小儿感冒片:适用于外感风寒之感冒轻症者常用剂量:1岁以内1～2片/次；1-3岁2～3片/次；3岁以上3～5片/次给药间隔及途径:12小时，口服常用疗程:1-3天常用基本药物推荐--辛温解表药 注意事项:1.忌食辛辣、生冷、油腻食物。2.脾虚易腹泻者慎服。3.对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。常用基本药物推荐--辛温解表药 感冒清热颗粒适应症：疏风散寒，解表清热。适用于风寒感冒，头痛发热，恶寒身痛，鼻流清涕，咳嗽咽干。常用基本药物推荐--辛温解表药 常用剂量:3岁以内服1/4成人量，3-5岁可服1/3成人量，5-10岁可服1/2成人量，10岁以上与成人量基本相同给药间隔及途径:12小时，口服常用疗程:1-3天常用基本药物推荐--辛温解表药 注意事项：1.忌烟、酒及辛辣、生冷、油腻食物。2.不宜在服药期间同时服用滋补性中药。3.对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。常用基本药物推荐--辛温解表药 【辛凉解表】辛凉解表类药主要用于小儿风热感冒治疗以辛凉解表、清热解毒根据基药目录推荐：维C银翘颗粒（胶囊、片）、桑菊感冒丸（颗粒、片）、感冒清胶囊（片）、银柴颗粒 维C银翘颗粒（胶囊、片）适用于风热感冒常用剂量:3岁以内服1/4成人量，3-5岁可服1/3成人量，5-10岁可服1/2成人量，10岁以上与成人量基本相同给药间隔及途径:8小时，口服常用疗程:1-3天常用基本药物推荐--辛凉解表药 桑菊感冒丸（颗粒、片）适应症：疏风清热，宣肺止咳适用于风热感冒初起，头痛，咳嗽，口干，咽痛。常用基本药物推荐--辛凉解表药 常用剂量:3岁以内服1/4成人量，3-5岁可服1/3成人量，5-10岁可服1/2成人量，10岁以上与成人量基本相同。常用基本药物推荐--辛凉解表药 给药间隔及途径:8-12小时，口服常用疗程:1-3天常用基本药物推荐--辛凉解表药 注意事项：1.忌烟、酒及辛辣、生冷、油腻食物。2.不宜在服药期间同时服用滋补性中药。3.风寒感冒者不适用。4.对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。常用基本药物推荐--辛凉解表药 感冒清胶囊（片）适用于风热感冒常用剂量:3岁以内服1/4成人量，3-5岁可服1/3成人量，5-10岁可服1/2成人量，10岁以上与成人量基本相同给药间隔及途径:8小时，口服常用疗程:1-3天常用基本药物推荐--辛凉解表药 银柴颗粒清热，解表，止咳。适用于风热感冒，发热咳嗽常用基本药物推荐--辛凉解表药 常用剂量:3岁以内服1/4成人量，3-5岁可服1/3成人量，5-10岁可服1/2成人量，10岁以上与成人量基本相同给药间隔及途径:8小时，口服常用疗程:1-3天常用基本药物推荐--辛凉解表药 注意事项：1.忌烟、酒及辛辣、生冷、油腻食物。2.不宜在服药期间同时服用滋补性中成药。3.风寒感冒者不适用常用基本药物推荐--辛凉解表药 柴胡注射液用于治疗上感等的发热者。退热必要时使用常用剂量:3岁以内小儿每次1/3-1/2支，大于4岁每次1/2-1支给药间隔及途径:肌肉注射常用基本药物推荐--辛凉解表药 注意事项：有过敏性反应；过敏性休克；固定性药疹报道，对柴胡注射液有过敏者禁用常用基本药物推荐--辛凉解表药 清热解毒药抗病毒丸（颗粒、胶囊、片、口服液）适用于风热感冒，咽喉肿痛。常用剂量:3岁以内服1/4成人量，3-5岁可服1/3成人量，5-10岁可服1/2成人量，10岁以上与成人量基本相同常用基本药物推荐--清热解毒药 给药间隔及途径:8小时，口服常用疗程:1-3天常用基本药物推荐--清热解毒药 板蓝根颗粒适用于风热感冒，咽喉肿痛。常用剂量:3岁以内服1/4成人量，3-5岁可服1/3成人量，5-10岁可服1/2成人量，10岁以上与成人量基本相同常用基本药物推荐--清热解毒药 给药间隔及途径:8小时，口服常用疗程:1-3天常用基本药物推荐--清热解毒药 清热解毒颗粒（胶囊、片、口服液）适用于风热感冒，咽喉肿痛。常用剂量:3岁以内服1/4成人量，3-5岁可服1/3成人量，5-10岁可服1/2成人量，10岁以上与成人量基本相同常用基本药物推荐--清热解毒药 给药间隔及途径:8小时，口服常用疗程:1-3天 双黄连合剂（颗粒、胶囊、片）适用于风热感冒，咽喉肿痛。常用剂量:3岁以内服1/4成人量，3-5岁可服1/3成人量，5-10岁可服1/2成人量，10岁以上与成人量基本相同常用基本药物推荐--清热解毒药 给药间隔及途径:12小时，口服常用疗程:1-3天常用基本药物推荐--清热解毒药 【清热化痰药】急支糖浆(颗粒）适用于外感风热所致的咳嗽常用剂量:1岁以内5毫升/次，1-3岁7毫升/次，7岁10毫升/次，7岁以上15毫升/次常用基本药物推荐--清热化痰药 给药间隔及途径:6-8小时，口服常用疗程:1-3天常用基本药物推荐--清热化痰药 川贝枇杷颗粒（胶囊、片、糖浆）适用于外感风热所致的咳嗽常用剂量:3岁以内服1/4成人量，3-5岁可服1/3成人量，5-10岁可服1/2成人量，10岁以上与成人量基本相同常用基本药物推荐--清热化痰药 给药间隔及途径:8小时，口服常用疗程:1-3天常用基本药物推荐--清热化痰药 小儿咳喘灵颗粒适用于外感风热所致的咳嗽常用剂量:2岁以内0.5袋/次，3-4岁3/4袋/次，5-7岁1袋/次常用基本药物推荐--清热化痰药 给药间隔及途径:6-8小时口服常用疗程:1-3天常用基本药物推荐--清热化痰药 【润肺化痰】小儿清热止咳口服液1-2岁3～5ml/次，3-5岁5～10ml/次，6-14岁10～15ml/次给药间隔及途径:8小时,口服常用疗程:1-3天 【理肺止咳】蛇胆川贝枇杷膏适用于风热犯肺引起的咳嗽痰多、胸闷、气喘。常用剂量:3岁以内服1/4成人量，3-5岁可服1/3成人量，5-10岁可服1/2成人量，10岁以上与成人量基本相同 给药间隔及途径:8小时，口服常用疗程:1-3天常用基本药物推荐--理肺止咳药 【抗病毒类】利巴韦林（片剂、针剂）常用剂量:10mg/公斤/日给药间隔及途径:口服：6-8小时；肌注或稀释后静滴：12小时 常用疗程:3-5天不良反应及注意事项：不良反应较少,且多为可逆性，本品过敏者禁用，有严重贫血,肝功能异常者慎用常用基本药物推荐--抗病毒类药 【解热镇痛】本类药较易引起不良反应，一般不作首选用药，仅在急性高热、病情急重，物理降温无效或无其他有效解热药可用的情况下用于紧急退热。 用药途径以口服和滴鼻为宜，应严格控制剂量不宜多次或长期使用。常用基本药物推荐--解热镇痛药 对本类药物过敏、溶血性或出血性贫血史、严重肝肾功能不全、消化性溃疡及其他原因所致消化道出血者禁用。哮喘、心功能不全、高血压者慎用。安乃近用药途径以滴鼻为宜；常用基本药物推荐--解热镇痛药 布洛芬儿童各类剂型目前用于小儿退热较多，胃肠道刺激等不良反应明显低于阿司匹林，且易耐受，认为是安全可靠的解热镇痛药物，因未进入基药目录本章仅介绍口服常释剂型。常用基本药物推荐--解热镇痛药 安乃近滴鼻剂常用剂量：滴鼻：小儿退热常以10%-20%溶液滴鼻，５岁以下，每次每侧鼻孔1-2滴必要时重复用１次；５岁以上适当加量常用基本药物推荐--解热镇痛药 给药间隔及途径:退热必要时常用疗程：退热必要时重要不良反应及注意事项：一般不作首选用药，尽量少用，必要时滴鼻常用基本药物推荐--解热镇痛药 布洛芬常用剂量：5—10mg/公斤/次给药间隔及途径:退热必要时常用疗程：退热必要时重要不良反应及注意事项：皮疹,消化不良,胃肠道溃疡及出血常用基本药物推荐--解热镇痛药 【青霉素类】阿莫西林常用剂量：20-40毫克给药间隔及途径:8小时，口服常用疗程：3-5天 重要不良反应：过敏反应、胃肠道反应注意事项：青霉素过敏者禁用，用前须做皮试，备抢救物品常用基本药物推荐----青霉素类药 青霉素V常用剂量：5-15mg／kg/次给药间隔及途径:6-8小时、口服常用疗程：3-5天常用基本药物推荐----青霉素类药 重要不良反应：过敏反应、胃肠道反应注意事项：青霉素过敏者禁用，用前须做皮试，备抢救物品常用基本药物推荐----青霉素类药 【头孢菌素类】头孢氨苄常用剂量：25-50mg/kg/d给药间隔及途径:6小时、口服常用疗程：3-5天 重要不良反应：过敏反应、胃肠道反应注意事项：有胃肠道疾病史患者慎用。对青霉素过敏或过敏性体质者慎用，对头孢菌素过敏者禁用。肾功能减退者慎用常用基本药物推荐----头孢菌素类药 头孢羟氨苄常用剂量：小儿30mg/kg/d给药间隔及途径:12小时、口服常用疗程：3-5天重要不良反应：过敏反应、胃肠道反应常用基本药物推荐----头孢菌素类药 注意事项：有胃肠道疾病史患者慎用。对青霉素过敏或过敏性体质者慎用，对头孢菌素过敏者禁用。肾功能减退者慎用常用基本药物推荐----头孢菌素类药 【大环内酯类】红霉素常用剂量：30-50mg/kg/d给药间隔及途径:6小时、口服常用疗程：3-5天 重要不良反应及注意事项：严重不良反应少见，过敏反应、胃肠道反应，严重肝硬化者宜减量常用基本药物推荐----大环内酯类药 罗红霉素常用剂量：2.5-5mg/kg/次给药间隔及途径:12小时、口服常用疗程：3-5天重要不良反应及注意事项：过敏反应、胃肠道反应常用基本药物推荐----大环内酯类药 乙酰螺旋霉素常用剂量：20-30mg/kg/d给药间隔及途径:6小时、口服常用疗程：3-5天重要不良反应及注意事项：过敏反应、胃肠道反应常用基本药物推荐----大环内酯类药 【基药治疗方案推荐及病案分析】推荐方案一不使用药物或选用一种中成药适用情况：发病初期或症状较轻者 【病案分析一】男孩，4岁，春夏季节，今晨开始流涕、鼻塞、喷嚏，轻微咳嗽，不吐不泻、无哭闹，玩耍自如，食欲尚可，无高热惊厥史，今到社区卫生服务中心就诊 查体：一般情况好，玩耍自如，T：37.8℃P:92次R:26次/分。咽微红，扁桃体不大，淋巴结无肿大，双肺呼吸音清，无干湿鸣音，心脏、腹部及其余检查均无异常，血常规检查：红细胞、血红蛋白及白细胞总数正常，分类N:48%,L:52%病案分析一 病例分析：根据小儿年龄，上感卡他症状，一般情况好、低热，血象检查除淋巴细胞偏高，中性粒细胞偏低外其余均正常。初步诊断：上呼吸道感染，病毒感染可能性大病案分析一 鉴别诊断：许多传染性疾病的前趋症状与上感相似，但各种传染病有其相应的其它临床表现，注意观察，排除传染性疾病病案分析一 处理：该病例考虑上感，病毒感染的可能性大，病毒感染无特效药，病程呈自限性，故以非药物治疗为主病案分析一 限制活动多休息，减少对外接触，室内空气通风空气新鲜，多饮水，清淡饮食、温水澡。注意体温变化，防止高热惊厥可酌情使用维C银翘颗粒或利巴韦林片 推荐方案二选用一种中成药或一种抗病毒药适用情况：发病初期血象不高或无明显细菌感染征象者举例： 【病案分析二】女孩，10岁，冬季，1天前因贪玩受凉开始畏寒、喷嚏、流清涕、吐稀薄白痰、鼻塞，头身疼痛、无汗，喜热饮，喜多穿衣服和盖被，不咳、不吐、不泻 查体：体温38.20C，脉搏90次/分，呼吸20次/分，体重30公斤，神稍差、咽充血、扁桃不大，心肺腹均正常，舌质淡红，苔薄白，脉浮，血常规检查均在正常范畴病案分析二 病案分析及初步诊断：考虑上呼吸道感染，病毒感染可能性大：较大儿童，冬季起病，有受凉病史，有上感的前趋卡他症状，一般情况较好，体检除轻中度发热，咽部充血外无其它异常，血常规正常病案分析二 中医辨证为风寒型感冒：冬季，受凉病史，开始畏寒、喷嚏、流清涕、吐稀薄白痰、鼻塞，头身疼痛、无汗，喜热饮，喜多穿衣服和盖被，均为风塞感冒的主要临床表现，体检咽充血，质淡红，苔薄白，脉浮均支持风寒感冒病案分析二 治疗方案：感冒清热颗粒1袋/次，2次/天或利巴韦林：100mg/次，3次/天病案分析二 一般治疗：注意保暖，限制活动多休息，减少对外接触，室内空气通风空气新鲜，多饮水，清淡饮食治疗风寒感冒的关键就是要出点汗（中医称辛温解表），有很多方法，包括桑拿、用热水泡脚，盖上两层被子、喝姜糖水等病案分析二 推荐方案三选用一种中成药+一种抗生素适用情况：较小婴儿或病程较长或有细菌感染迹象者 患儿，女，5月，夏季，今日受凉后开始流浓涕，鼻塞，轻咳，喜饮，食奶尚可，奶后偶有溢奶，小便黄。不泻病案分析三 查体：精神尚可，体温37.50C，体重6.5公斤，咽微红，扁桃不大，舌尖红，苔薄黄，心肺腹及其余检查无异常，血常规检查在正常范围病案分析三 病案分析及初步诊断：考虑诊断为上呼吸道感染：有上感的前趋症状，体检除咽充血外，其余检查均正常，其它传染病有其相应的临床表现，注意鉴别病案分析三 中医辨证为风热感冒：较小婴儿，夏季起病，有流浓涕，鼻塞，喜饮，小便黄，舌尖红，苔薄黄等风热感冒的临床表现病案分析三 治疗：虽为上感初起，但考虑为较小婴儿，应注意并发细菌感染的可能，本例考虑使用药物抗菌素和辛凉解表类药物病案分析三 银柴颗粒1/4包/次，3次/次头孢氨苄50mg/次，4次/天一般治疗：多饮水，适当减少奶量，减少对外接触，室内空气通风空气新鲜病案分析三 推荐方案四一种中成药+一种咳嗽或退热的对症药适用情况：上感伴有相应症状者 患儿，男，3岁，鼻塞流涕，喷嚏1天。今日开始感发热，头胀痛，有汗，咽喉疼痛，口干，并伴有咳嗽，痰粘，口渴喜饮【病案分析四】 查体：体温，39℃，咽充血，扁桃体Ⅰo，微红，双肺呼吸音清，无罗音，心（-）腹（-）余检查（-），舌质红，舌苔薄而稍黄，脉浮而稍快。血常规检查正常病案分析四 病案分析及诊断：根据病史体征，西医诊断为上呼吸道感染，无并发症发生；中医辩证症为小儿风热感冒。病案分析四 处理：多休息，多饮水，注意饮食清淡；银柴冲剂，或维C银翘颗粒1/3包，3次/日；病案分析四 止咳：急支糖浆，10ml/次，3次/日；物理降温：酒精擦涂，冷毛巾敷大血管处；病案分析四 退热药物：在以上药物和物理降温使用后热退不去，适当必要时使用柴胡1/2支肌注，；或布洛芬，100mg口服。起病1天，无细菌感染征象，虽有高热等表现可暂不使用抗菌素，注意观察体温及其它病情变化病案分析四 推荐方案五选用一种中成药+一种抗生素+一种咳嗽或退热的对症药适用情况：较小婴儿或病程较长或有细菌感染迹象并伴有相应症状者 患儿，8月，女，发热咳嗽两天，鼻塞流涕，进食后呕吐，吃奶减少。【病案举例五】 查体：体重8公斤，体温38.2℃，呼吸28次/分，咽微红，舌尖红，苔薄稍黄双肺呼吸音清，无干湿罗音，心（-）腹（-），血常规检查在正常范围病案分析五 病案分析及诊断：较小婴儿，发病2天，有卡他症状、呕吐、中度发热、神稍差，舌质红、苔黄等风热感冒症状，余无异常。根据以上症状、体征，西医诊断小儿上呼吸道感染、中医辨证为风热感冒成立 处理：考虑上感已2天，较小婴儿，卡他症状加重，建议使用抗菌素、清热解毒及对症用药注意喂养，适当减量，多饮水物理降温：酒精擦体或冷毛巾湿敷止咳：急支糖浆5ML/次,3次/日病案分析五 抗病毒颗粒，1/4包/次，3次/日青霉素V80ml/次，3次/日注意:若有加重或体温持续性升高，或肺部出现湿罗音者应转诊治疗。病案分析五 【双向转诊】以下情况需向上级医院转诊全身中毒症状较重，高热不退，持续1-2天者。反复高热惊厥者。有并发症发生者。其它不适合于社区或乡镇医院条件诊治者。 谢谢！ 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 中医饮食护理李霞 内容一、中医饮食疗法特点二、中医饮食四性五味三、中医饮食调护的基本原则四、常用饮食养生的方法 中医饮食调护的重要性运用中医的基本理论指导饮食调护，是中医临床“辩证施治”的一个重要组成部分，它体现了药疗食疗的有机结合，是中医临床中的一在特色。如《千金要方》云：“为医者，必须洞视病源，知其所犯，以食治之。食疗不愈，然后令药。”如果临床辩证准确，能做到：药食相须，寒温相宜，五味相适，就可提高疗效，加速病人康复。反之，如果药食相杵，寒温失当，五味过偏，就可影响药物疗效，甚至可致病情恶化。 一、中医饮食疗法特点定义：是在中医理论指导下，运用食物配方来预防和治疗疾病的一种方法 中医饮食疗法特点中医理论特点：整体观和辩证施治中医饮食疗法特点：整体观念和辩证施食药食同源：中药也是由食物发展而来，食物对防治疾病同样重要中药属性：四性五味食物属性：四性五味提倡先食疗后药药疗 (1)整体观念人本身是一个有机整体（如食物五味对应人体五脏系统）人和自然社会是一个整体（如食物四气对应自然四季）饮食要与五脏及自然气候等相适应 (2)辩证施食疾病：寒热虚实食物：寒热补泻原则：食物的性味应逆于疾病性质 二、中医饮食四性五味食物四性：寒热温凉食物五味：酸苦甘辛咸“性”或“气”是指食物有寒凉温热等不同的性质或气质，中医称为“四性”或“四气” 二、中医饮食四性五味凡适用于热性体质和病症的食物，就属凉性或寒性食物，寒性食物如：马齿苋，蒲公英，苦瓜，连藕，蟹，番茄，柿子，紫菜，西瓜，香蕉，黄瓜凉性食物如：茄子，白萝卜，冬瓜，梨，薏米仁，鸭蛋凡适于寒性体质和病症的食物，就属于温性或热性食物。热性食物有：芥子，肉桂，辣椒，花椒温性食物：韭菜，小茴香，葱，香菜，蒜，南瓜，木瓜，酒，醋，龙眼肉，杏仁，鸡肉，平性食物的性质介于寒凉和温热性质食物之间，一般体质或寒凉，热性病症的人都可选用，平性食物多为一般营养保健之品。平性食物：洋葱，南瓜子，土豆，香椿，玉米，百合，葡萄，猪肉，蜂蜜，青鱼，牛奶 中医饮食四性疗法寒者热之，热者寒之，虚者补之，实者泻之 中医饮食四性疗法寒者热之：寒症宜忌感受寒邪的实寒证：宜温热性食物阳虚阴虚的虚寒证：宜温补性食物无论实寒还是虚寒：忌寒凉生冷之品 中医饮食四性疗法热者寒之：热证宜忌感受热邪的实热证：宜寒凉性食物阳盛阴虚的虚热证：宜滋阴性食物忌辛辣，温热之品 中医饮食四性疗法虚者补之：虚证：阴阳气血亏虚所引起的一类病证阴阳亏虚：补益阴阳，阳虚者忌寒凉，宜温补类食物，阴虚者忌温热，宜淡薄润食物气血亏虚：补益气血原则：虚多少补多少，虚什么补什么 中医饮食四性疗法实者泻之，实证宜忌外感病实证：风寒风热，宜辛散食物内伤病实证：痰壅水停，食积瘀血等，宜疏利消导，活血化瘀食物 中医饮食四性疗法食物的性能各有不同，有相互协同作用，亦有相克制作用，性能相同者，食之无消，并可加强其调养作用，如当归，生姜，羊肉汤中的羊肉与生姜，两者可相互协同发挥作用，羊肉得生姜而加强温补，故可治疗虚证腹痛，食物性能相克情况有二种，一是利用食物之间性能相克，对人体有益如小产大都为寒性，可加葱姜同煮，取其辛温而解其寒气，另一种情况是食物之间性能各不相同，发生矛盾，影响人体健康，如鳖鱼与苋菜不同食等，所以应当注意饮食的调配。 中医饮食五味疗法1、五味对应五脏2、五味适度养五脏五味过度伤五脏3、原则：谨和五味以调之，以平为期酸苦甘辛咸肝心脾肺肾 中医饮食五味疗法辛味入肺，过辛伤肺性味：辛散行气通经，香燥易耗气伤津代表食物：姜葱蒜花椒等宜：外感，瘀血，脾胃气滞忌：气虚自汗，津亏，失血等证多食：便秘，胃溃疡，痔疮 中医饮食五味疗法甘味入脾，过甘伤脾甘味食物的性味，和中缓急，补益解素代表食物：蜂蜜，饴糖，甘草，大枣宜：渚虚劳损，脏腑不和，拘挛疼痛等忌：脾胃气滞（治宜行气，不宜补益）多食：肥胖，动脉硬化，糖尿病，心脑血管疾病 中医饮食五味疗法酸味入肝，过酸伤肝酸性食物：食醋，山楂，乌梅，石榴宜：泄泻，汗证，遗精，带下忌：溃疡，龋齿多食：易疲劳，记忆减退，脾胃失调 中医饮食五味疗法苦味入心，过苦伤心苦味食物的性味，清热，燥湿，消炎抗菌代表食物：苦瓜，杏仁，马兰宜：热证，心烦，湿证，咳喘忌：脾胃虚弱，恶心呕吐多食，伤胃，吐泻 中医饮食五味疗法咸味入肾，过咸伤肾咸味食物性味：软坚，散结，润下代表食物：海带，海蛰，海藻宜：瘰疬，痰核忌：高血压，水肿，多食：高血压，心脏血管疾病，肾病 中医饮食五味疗法肝病忌辛，心病忌咸，脾病忌酸，肾病忌甘，肺病忌苦，以及水肿病忌食盐，黄疸泄泻忌鱼，以常头晕，失眠，性情急躁忌胡椒，辣椒，韭菜，即如《金匮要略》中所言：“所食之味，有与病相宜，有与身为害，若得宜则补体，为害则成疾，另外，应注意病人脾胃强弱，即使是相宜的食物不能强迫进食，再一种是病后胃气初复，如贪图口腹可导致食复的发生，即《景岳全书》中所说：“不欲食者，不可强食，强食则可助邪，新愈之后，胃气初醒，尤不可纵食。” 中医饮食五味疗法还有一类“发物”是指诱发疾病的食物，一般而言，“发物”都是常用食物，对人体没有影响，但对具有过敏体质和所患疾病有关，则能诱发荨麻疹，哮喘等过敏性疾病。公鸡，猪头肉动风上扰，往往能触发肝阳头痛，头风等宿疾，由于“发物”具有宣发作用，故临床上用芫汤透发麻疹。 三、中医饮食调护的基本原则1、饮食有节2、饮食有方3、谨和五味4、荤素搭配 三、中医饮食调护的基本原则饮食有节饮食要有节制，不可过饥过饱，过饥则气血来源不足，过饱则易伤脾胃之气。进食要有规律，三餐应定进、定量、遵循“早吃好，午吃饱，晚吃少”的原则，切忌饥饱不调，暴饮暴食，以免伤及脾胃。 三、中医饮食调护的基本原则饮食有方饮食要有正确的方法，进食时宜细嚼慢咽，不可进食过快或没有嚼烂就下咽，食物应软硬恰当，冷热适宜，不要一边时食一边干其他的事情，食后不可即卧，应做散步等轻微活动，帮助脾胃的运化，晚上临睡前不要进食。饮食不洁可导致胃肠疾病或加重原有病情，食物要新鲜、干净、禁食腐烂、变质、污染的食物及病死的家禽和牲畜。 三、中医饮食调护的基本原则谨和五味饮食应多样化，合理搭配，不可偏食。《素问.藏气法时论》中说：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，补精益气。”这就是说人体的营养应来源于粮、肉、菜、果等各类食品，所需的营养成分应多样化。只有做到饮食的多样化和合理搭配才能摄取到人体必须的各种营养，维持气血阴阳的平衡。 三、中医饮食调护的基本原则谨和五味注意饮食气味的适中也很重要，如过食寒凉易损伤脾胃阳气，过食辛热则易助火伤阴，辛甘酸苦咸五味虽各有所宜，亦各有所偏。饮食性味不要过重，尤其应避免过度嗜咸和嗜甜。若对饮食的种类或气味过于偏嗜或偏废，易使体内阴阳失调，从而损害健康，发生疾病。 三、中医饮食调护的基本原则荤素搭配荤素搭配是饮食的重要原则，也是长寿健康秘诀之一。饮食应以谷物、蔬菜、瓜果等素食为主，辅以适当的肉、蛋、鱼类，不可过食油腻厚味。 四、常用饮食养生的方法1、三条小原则（1）因时施食（2）因地施食（3）因人施食2、六条小常识 四、常用饮食养生的方法因时施食根据四季变化：春夏养阳，秋冬养阴春季：阳气生发，食宜清润平淡，如百合，甘蔗、香椿、藕、萝卜、黑木耳等，忌辛辣、耗气之品。夏季：阳气亢进，食宜甘寒，如白扁豆、绿豆、苦瓜、西瓜、甜瓜等时鲜瓜果蔬菜等，忌温热、生火、助阳之品，并应防过食生冷或不洁食物。 四、常用饮食养生的方法因时施食根据四季变化：春夏养阳，秋冬养阴秋季：阳收阴长燥气袭人，食宜滋润收收敛。如梨、百合、莲子、藕、胡桃、银耳、芝麻等，忌辛辣温热之品。冬季：阳气潜藏，阴气盛极，最宜温补，如羊肉、狗肉、牛肉、胡桃、桂圆、荔枝、栗子，适量黄酒，白酒等，忌生冷寒凉。 四、常用饮食养生的方法因地施食根据地域不同：地势高下，寒热燥湿，水土各异。东南：气候温暖潮湿，阳气易外泄，易感风热。宜：凉性食物，感风热宜桑叶、菊花、薄荷等辛凉解表药食两用食物。西北：气候寒燥，阳气内敛，易感风寒宜：温性食物，感风寒宜生姜，紫苏叶，辛温解表药食两用食物。 四、常用饮食养生的方法因人施食根据年龄体质不同：虚者补之，实则泻之胖人多痰多虚：宜清淡瘦人阴虚多炎：宜滋阴清炎，养血补血老年人脾胃虚弱：食宜清淡，忌油腻、坚硬、粘腻食物，以免伤及脾胃。小儿脾常不足：宜甘平运脾养胃为宜，如，山药，山楂。忌苦寒如黄连，槟榔，忌滋腻大补，如老母鸡，人参，熟地。 六条小常识定时定时定温度：三分胃病七分养，尤其是有胃病的病人，更要注意这几点。没有食欲不进食，没有食欲意味着脾胃功能虚弱，强行进食只会损伤脾胃功能。 六条小常识专心用食：否则会影响消化液分泌。 六条小常识清淡饮食：不过咸过辣 六条小常识品种不宜多：谷、肉、菜、果为宜先食疗后用药 谢谢'