最新叶黄素酯压片糖果课件PPT课件 20页

'叶黄素酯压片糖果课件 目录产品信息----------------------------------------------------3产品特点----------------------------------------------------4营养知识----------------------------------------------------5市场同类产品信息----------------------------------------18参考文献----------------------------------------------------192 叶黄素的生理功能一.早在20世纪80年代中期，西方医学研究人员即发现：天然叶黄素是一种优良的抗氧化剂，能抵御游离基在人体内造成细胞与器官损伤，从而可防止肌体衰老引发的心血管硬化、冠心病和肿瘤疾病。二.叶黄素和玉米黄质是眼睛视网膜中仅有的2种类胡萝卜素，预防老年性眼球视网膜黄斑区病变引起的视力下降与失明是叶黄素的独特的功能。9 叶黄素叶黄素是眼睛视网膜和晶状体唯一被发现的类胡萝卜素，是构成人眼视网膜黄斑区域的主要色素。黄斑区是视网膜视觉最敏锐的地方，由于黄斑处于人眼的光学中心，因此眼睛所注视的目标则投影于黄斑区的中央凹处。一般情况下，人眼的视力检查，就是查黄斑区的视觉能力。视网膜黄斑区能将视野中央的颜色及图像，及时地传送给大脑。10 叶黄素对眼睛保护作用1、降低黄斑部退化、病变：老年黄斑部病变者，是造成老年人失明的主因。经临床试验，叶黄素可帮助老年黄斑病变患者改善视力。2、延缓白内障的发生：叶黄素是存在晶状体的类胡萝卜素，可以增进抗氧化能力，抵抗阳光与自由基的伤害，延缓或防止白内障的发生。3、保护视网膜：确保视觉清晰，叶黄素是很好的抗氧化剂，能避免视网膜在吸收光线的时候受到氧化伤害;并可保护眼睛的微血管，维持良好的血液循环。11 叶黄素可以减少哪些眼病的威胁？1.老年性视网膜黄斑部病变2.白内障：缓解症状，不能治疗3.高度近视视网膜病变4.糖尿病视网膜病变5.视网膜色素变性（R.P.）6.干眼症7.视神经萎缩12 应用：预防老年性黄斑区病变(AMD）一．眼睛中叶黄素、玉米黄质含量低(黄斑色素浓度)与AMD患病率有直接关系，AMD患者的眼睛中叶黄素、玉米黄质的含量明显低于不患AMD的。二．随着血清中叶黄素、玉米黄质浓度的增加，AMD的患病率明显下降。13 应用：降低白内障发生率一．叶黄素和玉米黄质也是人体晶状体中存在的仅有的二种类胡萝卜素，尽管其含量比在黄斑中低很多。它们对于预防白内障疾病也有重要意义。1.预防性跟踪调查数据进行分析时发现，随叶黄素、玉米黄质的摄人量增大，需进行白内障摘除手术的几率显著降低。但只有当叶黄素、玉米黄质摄入量为达到对照的4倍时(叶黄素、玉米黄质对照摄人量为6.0mg/d)，才有显著效果。2.另一个流行病学研究也发现叶黄素、玉米黄质摄入量增大与白内障患病率下降显著相关。BeaverDamEyeStudy的5年长期跟踪试验也发现，与叶黄素、玉米黄质摄人量最低的试验者相比，摄入量最大的试验者白内障患病率明显较低。14 叶黄素酯的护肤保心作用一．叶黄素酯作为一种强抗氧化剂可抑制活性氧自由基活性，能阻止活性氧自由基对正常皮肤细胞的破坏。因此，叶黄素酯可以被制成多种护肤用品和化妆品，用来保护皮肤的健康，防止皮肤受损。二．心血管疾病是主要死亡原因之一，病因十分复杂。有研究指出，经常食用类胡萝卜素的人群患心血管疾病的危险性降低。15 哪些人应注意叶黄素的补充16 正确补充叶黄素一.叶黄素的推荐摄入量：建议每人每天摄入6-10mg叶黄素，有助于预防ADM（西方人均1-2mg/d）。二.补充剂中叶黄素应该与含脂食物一起服用才能更好地吸收。三.远视、弱视学龄儿童视疲劳人群及受光污染的人群可适当多进食富含叶黄素的食物以促进眼睛健康。17 市场竞品信息18 参考文献[1]张慧.天然高纯度叶黄素酯的功能和应用[J]．中国食品添加剂，2008，1：246-248[2]唐仪,常虹,李诗兰,等.万寿菊花中提取胡萝卜素和叶黄素的研究[J]．曲靖师范学院学报．2003，6：40-42[3]李大婧，叶黄素酯和叶黄素的光热降解动力学[J]．江苏农业学报，2008，1：97-9819 结束语谢谢大家聆听！！！20'